Im Grunde mag ich Frittiertes auch gar nicht, weil es mir zu fettig ist. Wenn ich im Restaurant mal Pommes bestelle, esse ich höchstens eine halbe Portion.Ach, Fertigbackmischungen hab ich früher auch gelegentlich mal verwendet, genau wie die Fix-Tütchen - waren zumindest für mich mit ein Einstieg zum kochen und backen lernen.Oder allgemein Fertigbackmischungen. Ich hatte mal eine für so Hello-Kitty-Kekse (die war in so einer schönen Metalldose drin) und da musste man dann auch noch Eier, Butter und Milch (glaube ich) hinzufügen, da hätte man den Rest dann auch noch direkt selber machen können. Wahrscheinlich hätten die Kekse dann auch geschmeckt
Ich esse sehr gerne Süßkartoffeln, aber Süßkartoffelpommes mag ich nicht so gern. Dabei hab ich die mal sogar in wirklich gut gemacht serviert bekommen, aber die Zubereitungsart sagt mir für die Süßkartoffeln nicht so recht zu.
Als Pommes find ich sie auch herrlich. Einzig Süßkartoffelbrei/püree mag ich nicht, aber ich glaub das liegt daran dass ich allgemein kein süßes (Gemüse-)Püree mag.
Zum Frühstück gab's Kuchen von gestern (ein bisschen was ist noch da, den Rest hab ich eingefroren) und Tee, zum Mittagessen Suppe von gestern, dazu Weißbrot aus dem Tiefkühler. Im TK hab ich auch noch Kürbis gefunden, also mach ich mir zum Abendessen Ofengemüse mit den übrig gebliebenen Süßkartoffeln, Karotten, dem Kürbis und normalen Kartoffeln, dazu gibt es Rahmgurken und als Nachspeise Erdbeer/Himbeer Buttermilch (endlich mal die Buttermilch aufbrauchen, Beeren aus dem TK). Für's Frühstück morgen hab ich noch Weißbrot im TK gefunden, dazu mach ich mir Eier, und zu Mittag gibt es nochmal das Ofengemüse, weil ich noch erstaunlich viel Kürbis, Süßkartoffeln und Gurke hab. Abendessen weiß ich noch nicht, aber vielleicht back ich morgen mal was von den etlichen Säcken Mehl weg, die hier rumstehen, und mach Brot oder Brötchen.
Zum Geburtstag hab ich auch gleich wieder zwei neue Sorten geschenkt bekommen, es wird irgendwie nicht weniger. Dabei trinken wir beide Morgens nach dem Aufstehen immer beide eine Tasse Tee.
Stimmt, hätte ich auch selbst drauf kommen können
Das finde ich auch. Zumahl man sowas immer im Haus hat.
Wie ist das nach dem Auftauen, matschig oder schmeißt man das gefroren ins kochendes Wasser? Das wäre für mich eine gute Alternative, weil ich auf dem Land wohne und für Frischware/Gemüse immer fahren muss.
Aber Zwiebeln gehören doch zu den Dingen, die man immer im Haus hat, weil die in fast jedes Gericht reinkommen. Und dann halten die auch ewig, also kauft man einen Sack auf Vorrat und geht Nachschub holen, wenn der sich zum Ende neigt. Ich frier mir doch auch keine abgerissenen Klopapierstücke ein, weil ich vergessen könnte, neues zu kaufen
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Das ist aber echt eine Überlegung wert
In meiner WG habe ich aber auch oft das Gefühl, dass irgendjemand Klopapier isst. Das verdunstet nur so.
Wie ist das gemeint mit der Mehl-Wasser-Mischung?Also unsere werden richtig geil knusprig..
Wir machen die allerdings in der Fritteuse und ich mach eine Mehl-Wasser-Mischung an die Pommes dran.
Eigentlich genau wie das frische bzw fertiges TK-Suppengemüse. Und ja, ich werf das tiefgefroren direkt rein.
Wobei ich das mit Tupperdosen oder Gläsern ein wenig umständlich finde. Aber man kann sich ja Papiertüten mitnehmen oder welche aus Stoff nähen, zumindest für die trockenen Lebensmittel. Ich glaub ich schau jetzt dass ich immer alles dafür zuhause hab, das geht genauso schnell und unkompliziert wie Fertignudeln, ist nur wesentlich besser und vor allem frischer (gesünder). 
EDIT: Ich hab gestern das Konzept der One Pot Pasta entdeckt.
Das hat früher mein Mann öfters gemacht. Überhaupt nicht meins, die Nudeln gehören extra gekocht und dann abgesiebt damit nicht der ganze Stärkegatsch im Topf klebt. Ne da lieber einen Topf extra sauber machen als alles in einem Topf kochen.
Ich sehe gerade: Du hast einen neuen Blog! Interessant!
Da ich gerade erst angefangen habe, habe ich die Werbetrommel noch nicht gerührt^^Oh das finde ich ja extrem ekelhaft
So ist das dann doch einfacher.
.Aber was hat denn der Preis mit der Stärke zu tun? Ob die Nudeln jetzt 1€ oder 4€ pro Kilo kosten - Stärke ist im Gries doch gleich viel?Bei uns sind die immer schrecklich schleimig/teigig geworden ohne abspülen der Stärke. Vielleicht lag es dran dass mein Mann (der früher unseren Einkauf gemacht hat) auch einfach immer nur die billigsten Nudeln gekauft hatte. Die würde ich heute allgemein nicht mehr essen, also diese 1 Kilo für 1-2 Euro Packungen, da muss es für mich etwas mehr hochwertiges sein am besten Eiernudeln yam yam
Na ja, die Reiskörner liegen jetzt nicht unbedingt frei rum, die sind schon in (in der Regel verschlossenen) Behältern.
Wie kaufst du denn sonst dein Obst/Gemüse? So Äpfel oder Bananen gibts doch gar nicht abgepackt, oder? Oder ist dir das bei Gemüse wie Bananen, wo man die Schale abmacht, dann egal?
), demnach habe ich da bei offen rumliegenden Sachen in Läden keine Bedenken. Wobei ich mir auch oft denke, dass die Leute einfach einen Apfel nehmen und den kaufen sollen, anstatt erstmal an allen rumzudrücken, um auch ja den festesten zu finden. 
Wieso "selbst"?
Gerade auf Pizzen müssen Zwiebeln und auch wenn ich in der Pizzeria eine esse, wo eigentlich keine drauf sind, bestelle ich die extra dazu
Bei uns sind die immer schrecklich schleimig/teigig geworden ohne abspülen der Stärke. Vielleicht lag es dran dass mein Mann (der früher unseren Einkauf gemacht hat) auch einfach immer nur die billigsten Nudeln gekauft hatte. Die würde ich heute allgemein nicht mehr essen, also diese 1 Kilo für 1-2 Euro Packungen, da muss es für mich etwas mehr hochwertiges sein am besten Eiernudeln yam yam
Und ich bevorzuge die lose vor der abgepackten Variante.
versuche es aber zu vermeiden.
). Eingeschweißte Gurken hasse ich auch, weil man immer endlos fummeln muss, bis man die ausgepackt hat, aber vermutlich machen die das, damit die nicht so schnell austrocknen und labberig werden. Obst und Gemüse schmeckt ohnehin am besten direkt aus dem Garten oder vom Obsthof, da habe ich zum Glück meine Quellen. 
Das kommt darauf an, was man in sie hinein packt. Bei trockenen Lebensmitteln passiert da in der Regel nichts, bei fettigen Lebensmitteln gelangen Weichmacher in Kunststoffen in die Lebensmittel, also z.B. Milch in Tetrapacks, die eigentlich nichts anderes wie eine dünne Plastiktüte mit Pappe drum herum sind. Besonders kritisch wird es mit Kunsstoffen und dem Erwärmen von Lebensmitteln, also z.B. Aufwärmen von Speisen in der Mikrowelle mit Kunsstoffgeschirr.
Da liegt bis auf Obst und Gemüse gar nichts offen herum sondern wird in Nachfüllbehältern gelagert, meistens in Gläser wo man nur den Verschluss am unteren Ende öffnet und dann rieselt es in deinen mitgebrachten Transportbehälter. Und bezüglich Keimen anderer Personen am Gemüse würde ich mir lieber Sorgen um den Griff an der Ladentür oder dem Griff des Einkaufswagens machen, die werden von mehr Leuten angetatscht. Und wenn ist es nicht so schädlich wie die Phalate aus den unnützen Verpackungen um Gemüse.
Das ist dann vermutlich ein österreichisches Leiden.
Hier steht das fast nirgends und wenn, dann ist es Bodenhaltung.Das tut eine Arbeitskollegin von mir immer.Naja, schummeln kann man ja auch indem man nachher noch was in die Tüten packt.
Jep.
Zwischendurch musste man beim Interspar sogar das Brot abwiegen und ein Schild ausdrucken.Seife.
Was machst du ab jetzt, bei uns gibts nun keine Freilandeier mehr (Stallhaltungspflicht wegen Vogelgrippe). Gibt es in Österreich momentan noch Freilandhaltung?
Wenn man Obst oder Gemüse schälen kann kaufe ich es schon lose, sonst definitiv nicht.Wie kaufst du denn sonst dein Obst/Gemüse? So Äpfel oder Bananen gibts doch gar nicht abgepackt, oder? Oder ist dir das bei Gemüse wie Bananen, wo man die Schale abmacht, dann egal?
Wieso "selbst"?
Ich kenn jetzt gar keinen Lebensmittelladen bei uns, wo es noch einen Türgriff gibt, alles automatisch öffnende Türen. Und ich fass in den Wintermonaten keinen Griff beim Einkaufswagen ohne Handschuhe an.
Das tut eine Arbeitskollegin von mir immer.
Also bis jetzt gab es bei jedem Italiener bei dem ich war mindestens eine Pizza mit Zwiebeln drauf, oft auch mehrere.
Zumindest hab ich gestern noch Eier aus Freilandhaltung gesehen.
Aber wieso?!
Bis das im Supermarkt liegt (ob jetzt eingeschweißt oder nicht) wurde das von zehn verschiedenen Menschen angegriffen, von mehreren Würmern umschleimt, ist mit diversen Chemikalien in Berührung gekommen, und du willst nicht dass es lose im Supermarkt liegt weil andere Kunden es anfassen könnten?Weil...? Sind die Bakterien im Winter enthusiastischer als im Sommer?
Klar, die meisten Wasserflaschen in den Supermärkten enthalten in der Regel nichts anderes als Leitungswasser, sowas muss man echt nicht kaufen (erst recht nicht ein Einweg-PET-Flaschen). Aber auf mein Mineralwasser aus der Eifel lasse ich nichts kommen, das schmeckt einfach viel besser als das Leitungswasser, welches hier aus dem Wasserhahn kommt.
